כן! היא מיועדת לחיתוכים קשים, כולל עצמות ובשר עבה. למרות שהיא לא סכין קצבים מלאה, היא חזקה מספיק כדי להתמודד עם רוב משימות המטבח מבלי להיסדק או להתקהות.